台中&西屯區&添好運-台中J-Mall店~米其林一星好料理我最喜歡酥皮焗叉燒包

添好運，連續九年榮獲米其林一星肯定的港式飲茶，

美食的定義有時不是餐點有多美味，

除了餐廳的故事之外，

還有你在這餐廳創造自己的故事，

寫下跟你一起享用的人臉上的那個幸福感跟快樂的記憶。

這次老爸化療住院，好不容易活動力較好了，

想說母親節快到了，特別要求住院的爸爸下樓活動一下筋骨，

還有為媽媽慰勞一下辛苦。

在澄清醫院周邊也是有很多餐廳美食，

這次挑選獲米其林一星肯定的港式飲茶餐廳，

並希望添好運讓我們的運更好。

品嘗日期 2018.05.02｜18：34

👆在澄清的添好運雖然也是高朋滿座，但座位真的比較好等，

不會等得太久，今天用餐是平常日，

而且運氣很好入口剛好有座位。

👆 這次為了慶祝母親節，

所以就不再挑菜色直接選

禮遇媽媽好運套餐 $1988/4人 

套餐內容有主廚精選*1、主食*2、時蔬*1、

港點*8、湯品*2、甜品*2、飲品*4。

 👆酥皮焗叉燒包 $128元/3顆，個人覺得來用餐一定要點來吃看看。

 👆金銀蛋瘦肉粥，味道濃但不會過重口味，

粥稠濃吃入口雖然順口，

但在口中仍是有存在感，

粥用料實在整碗吃掉真的會有飽足感。

👆洋地瓜腰果煲豬湯，這一道個人覺得湯重於料，

食材的美味都已煲在湯中，

我請爸爸多喝這湯補元氣， 

肉煲太久肉質變得比較乾材，

口感會較硬。

 👆蔥花雪蛋腸粉，軟嫩口感帶點微微彈性，

本身沒有鹹味，很清淡所以一定要沾醬吃，

喜歡清淡口味的食客應該會喜歡。

 👆香煎蘿蔔糕，港式的會有油蔥與鹹味，

本身已有鹹淡，吃清淡的不需要再沾醬，

口感上硬度剛好。

👆蒜香時蔬，雖然菜很新鮮，但這菜骨有點硬，

我從來不吃這樣的菜，

所以這道我不喜歡，

當然老人家更不會愛。

👆 這一道我對不上是哪道菜，

但這道有肉香點綴鹹蛋黃，

味道上清淡中又有鹹香味。

👆 賽螃蟹春捲，皮很酥不油膩，
口感有脆口感但味道不是很明顯。

👆XO醬臘味炒飯，飯吃起來不會太油，

味道較偏重口味但臘味的香腸有帶點甜味，

吃起來很順口這一道飯很快就吃完了。

👆鮮蝦燒賣皇

👆晶瑩鮮蝦餃

👆鼓汁蒸肉排，這道肉軟嫩帶滑口，

吃起來不會太鹹，很適合年長者跟小孩吃，

可是我自己也很愛吃。

👆薏米水，健康的飲料但不見得每個人都愛喝，

口感是微有稠度的飲料，

帶有一種微妙味道我不會形容，

個人覺得可以接受，

但我老婆就不愛喝。

👆酥皮焗叉燒包，讓我最好奇的點心，

一般叉燒包印象中都像台灣的發糕裡面再包叉燒肉，

所以看到這球狀的點心一直很好奇，

吃過之後我真心推薦必點，

因為這口味我很喜歡。

👆酥皮焗叉燒包一份三顆 $128元，單價有點高但值得吃看看，
內餡的紅燒肉是濕潤的所以熱熱吃要小心別燙到了，
紅燒肉軟嫩帶甜味醬汁不會太鹹，
特別的是外皮是酥口的，
沒有脆喔是酥酥的口感很特別，
還有帶回家冰過後隔天用烤箱加熱吃起來還是有酥口感喔。

整體用餐感覺：環境算蠻乾淨的，服務部分當天覺得服務很好[希望店家繼續保持]，
上菜速度個人覺得蠻快的不會等太久，菜色部分味道與新鮮度個人都覺得不錯，
但菜色喜愛度我就沒有每一道都喜歡。

🌠店家：添好運 台中J-Mall店

🌠地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號1樓

🌠電話：04 2462 6978

🌠營業時間：11：00~22：00