台中｜響食天堂~Buffet美食、海鮮、甜點、異國料理吃到飽

 這一次是第二次到響食天堂享用餐點，第一次是享用午餐，

這一次是第二次在17life購買下午茶券，想要品嘗看看下午茶與午餐有何不同。

 ▲這是17life購買的優惠餐券雙人下午茶花費1088。

 ▲用餐前需事先訂位，到現場時需要直接告知櫃台已有預定，就可拿到座位，可是還是需要排隊入場。

 ▲長長的排隊人龍，這只是門前的人潮，人潮可是排到電梯區去了喔，

為了美食所以就排隊吧。

 ▲響食天堂入場帶位到最角落的包廂座位，這邊以雙人座位居多，響食天堂經營許久時間，

桌椅仍然保持很新，位子坐起來很舒服，桌子也很乾淨。

 ▲餐檯環境保持得很乾淨，今天是星期三平常日，人潮依然很多，為避免影響他人用餐，

我沒有拍每區的餐點呈列，我只分享我拿到的美食品嘗心得。 

▲海鮮區：蝦子[蝦肉扎實，殼很好剝，吃的出蝦子很新鮮]、小章魚[脆口的口感，吃起來超有彈性可是不會嚼不爛]，沾用法式海鮮醬更加提鮮。

 ▲豬肋排[肉質很有彈性可是卻很好咬，加上孜然的香料提味，在口中香氣一直迴繞，真的很美味]，至於牛肉的表現與真膳美饌相比，個人還是比較喜歡真膳美饌的骰子牛肉[sorry]。

 ▲阿峰每次品嘗吃到飽必取湯品酥皮濃湯，酥皮烤到金黃色澤超美，

濃湯的表現，奶香很濃郁，搭配酥皮一起吃口感會更好。 

 ▲生魚片色澤很漂亮也很新鮮，口感也有保持魚肉的基本彈性與鮮甜感，
其中更愛黃金魚的魚卵口感，令人回味。

▲照燒雞腿：肉質扎實有彈性又帶點肉汁，搭上脆口帶點甜鹹的外皮口感真是雙重享受。

▲ 香烤魚下巴，肉質細膩在口中還帶著魚油的香氣，魚皮烤得酥脆，吃的時候香氣逼人真的超美味。

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▲感覺響食天堂的甜點超創新，而且口味都很特別，

水蜜桃慕斯：帶點酒香口感細緻，綿綿的香氣化在口中，帶點微微的水果酸甜感。

▲ 熔岩巧克力：這個會放在檯面，如果你直接拿將會少掉一個口感，就是融化的巧克力，

你要跟服務人員說，他會將蛋糕微波一下，這樣吃的時候可以吃到融化的微苦的巧克力，

搭上微甜的巧克力蛋糕，真的超好吃。

▲芋泥波士頓派：綿滑細緻入口即化的蛋糕，加上香味濃郁的芋泥，再添加一點奶油香氣，

這一個蛋糕是我的最愛。

響食天堂 -台中大遠百店
電話：04-2258-5006  
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號11樓[台中大遠百11F]

官方網站：http://www.eatogether.com.tw/

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