台中。西區。食記。一凜拉麵ICHIRIN~不再低調隱藏要霸氣登場的拉麵店
路過台中忠明路與台灣大道路口突然發現一個很大的日式建築，
原來是之前隱藏在巷子裡的低調拉麵店轉移到忠明路上，
美味的拉麵當然要讓更多人知道阿，之前的店是很有特色的老房子改裝，
可是座位說真的有點少，現在移到忠明路上店面多了一些霸氣，
裡面座位也變多坐起來也舒適了許多。
▲昔日隱身巷弄簡單的日式禪風的一凜，讓人感覺有點神祕的美味拉麵店。
▲現在新開幕的霸氣店面，穩重的日式風格建築設計。
一凜室內環境請見下列影片
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▲店內沒有更改的仍然使用點餐機方式，很方便而且訂單直接進廚房，
這樣點餐失誤率應該會減低很多吧。
▲湯頭有兩種有豚骨湯底跟雞骨湯底。
▲菜單感覺更新過了，餐點有增加了一些新餐點，消費餐點大約 NT$200~300，
小菜與配料約NT$30~100。
▲這次我點的是青蔥拉麵 NT$220元，有滿滿的青蔥搭配的是雞骨白湯，
喜歡蔥味的朋友一定喜歡這道濃郁的蔥香，肉市瘦肉切絲吃起來很軟嫩。
喜歡蔥味的朋友一定喜歡這道濃郁的蔥香，肉市瘦肉切絲吃起來很軟嫩。
▲湯頭不會過白也不會太鹹，這感覺是調整過適合台灣喝湯的習慣，
麵條是細麵吃起來很彈牙但嚼起來不會太硬。
麵條是細麵吃起來很彈牙但嚼起來不會太硬。
▲特製胡麻拉麵 NT$240，搭配雞骨白湯，濃郁的芝麻香氣但不到重口味，
湯頭在口中有種香氣迴繞的味道，鹹淡剛好不用再稀釋，吃很清淡的還是配水一下。
整體用餐感覺點餐機已有更新，餐點有增加一些新品項，
更換了地點舒適度與座位都有升級減少了擁擠感。
店家：一凜拉麵ICHIRIN
地址：台中市西區忠明南路46號
電話：04 2329 2992
營業時間：
周一~五：11：30~14：30、18：00~21：30
週六~日：11：30~15：00、17：30~21：30
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