屏東市。食記。愛家臭豆腐。口感酥脆不油膩的美味

 你也喜歡吃超脆口的臭豆腐嗎？
那這一家臭豆腐你一定喜歡，
這一家是位在屏東市瑞光路三段的
「愛家臭豆腐」
這一個使用鐵皮搭成的店面，
以屏東來說算是有規模的小吃店了，一般可能是騎樓或小攤美食，
愛家臭豆腐裡面還有提供冷氣，在炎熱的夏天吃臭豆腐不用濕身。

 營業時間為星期一至星期日每日下午 3：00至晚上10：00，店內也有告知取消固定公休日，
那是全年無休嗎？想吃的話還是先打個電話詢問一下是否有營業吧。
預約電話： 08 7387417

 店內空間蠻大的，入口還有個藝術品擺設，座位也很乾淨，
這次坐的位置剛好是冷氣口，所以超舒服。
不過因為周邊很空曠所以有一些不速之客[蒼蠅]，
如果會介意請斟酌。

 點臭豆腐可以喝味增湯喝到飽，這個味增湯味道還不錯，不會因為是免費的就隨便煮。

 大份脆皮臭豆腐 $ 70元，豆腐其實蠻大塊的，一口塞嘴還是蠻飽滿的，
醬汁屬於南部口味鹹中帶一點甜味，口感外皮很脆裡面帶一點軟嫩，
喜歡重口味建議加一點蒜頭搭上酸酸的泡菜，在口中層次會更多元。

店家：愛家臭豆腐

地址：屏東縣屏東市瑞光路三段158號

電話： 08 7387417

營業時間：星期一至星期日每日下午 3：00至晚上10：00