台中&南屯&食記&大江戶町鰻屋&台中美食&誇張的豪華居酒屋空間舒適食材新鮮又好吃

你喜歡吃鰻魚嗎？這一家算是全台最大的鰻魚屋，
看食尚玩家推薦之後特別作了一下功課，因為要帶朋友去吃所以不能漏氣。
這一家是位在大墩南路與文心南二路口的
〝 大江戶町 / 鰻屋 〞
是屬於大漁集團旗下的另一個豪華品牌，使用的是外銷日本的頂級青口活鰻😍，
這棟建築中有大漁迴轉壽司與大江戶町活海鮮鐵板燒，而鰻屋是在二樓。

☝走上一個不是很優的樓梯到了二樓，看到這個景馬上拿起手機狂拍，
造景真的很有到日本一遊的感覺，可是上二樓的樓梯....是為了增加驚豔感嗎？

☝走進門一看這裝潢真的好誇張，天花板超級挑高，這居酒屋也太大了吧！店內座無虛席，進入時店員會詢問是否有訂位，今天來訪剛剛好客滿，所以請我們去待位區稍候。

☝這裡是待位區，大到可以在這辦演講了😆。

☝這裡是飲料吧檯。

☝右區的座位，全店已經客滿說真的拍場地不太方便，因為會影響服務人員的工作動線。

☝我是專程要來品嚐 #大江戶町的 #鰻魚桶飯 的，有3+1吃跟雙吃的，這個都是雙人餐價格。

☝另外菜單的每道菜都有編號，可以看到每道菜的內容。

以下是菜單跟價格

☝這是飲料的點餐單，飲料價格約 NT. 50~350元，價格高的是整壺價格，
酒類 NT.120~2000元。

☝這是點餐單，直接在上面畫上餐點數量，依照編號可以參考照片菜單上菜色的樣子，
餐點最高價格不超過 NT.1980元 [這是五人份的餐點價格]，這裡沒有套餐，
皆屬於單點餐，可是份量有分單人、雙人、五人。

☝鰻魚茶碗蒸NT. 80元，有鰻魚香氣的蒸蛋，蒸蛋口感很滑嫩，裡面還有鰻魚肉，食材用的很豐富。

☝鰻肝串燒NT. 160元 [每日限量]，一份有2串，吃起來很新鮮沒有腥味，口感脆口醬汁微甜不會太鹹。

☝鰻首蒜蓉蛤蜊湯NT. 150元[每日限量]，湯頭清淡但有蒜香，蛤蜊鮮甜很新鮮又大顆，鰻首不大但算蠻多顆的大約5~6顆。

☝鰻魚桶飯3+1吃[雙人]NT. 690元，1吃=原味，鰻魚有厚度，醬汁烤的很入味鹹甜感很濃郁，魚皮有微微彈牙感，魚肉很細嫩，裡面的細刺烤的很軟可以吃，飯有帶醬汁所以對吃清淡的人，吃起來算重口味。

2吃=蔥花芥末，很像吃壽司有些許的芥末嗆味搭上蔥花的香氣，讓鰻魚飯清爽一些。

3吃=搭配溫泉蛋，半熟溫泉蛋拌飯讓飯有了滑口感，但可能溫泉蛋冷掉了，所以有了些蛋腥味，搭上味道濃郁的鰻魚，個人覺得把海鮮味道提升的更濃，但這可能會讓喜歡與不喜歡的人很兩極化。

4吃=柴魚高湯，湯頭很清淡，
所以這一道建議最後吃，
重口味吃多會膩口，所以這一道剛剛好可以解膩，
清爽的柴魚湯稀釋飯的鹹度，
讓整個泡飯美味又順口。

店家：大江戶町鰻屋

地址：台中市南屯區文心南二路1號2樓

電話：04 2471 9198

營業時間：11:30~15:00、17:00~22:00