串家物語台中港店~來自大阪的人氣品牌炸物吃到飽~台中梧棲區
剛開幕真的是人潮洶湧，
人多到真的是~你不要問你知道會怕的狀態😅，
現在人潮趨緩終於可以悠閒地逛逛了，
今天是平日星期三，
刻意提前來慶祝母親節，
帶媽媽來這散步吃大餐，
這次享用的餐廳是
🍖串家物語🍖
這家店創始於大阪的日本人氣串炸連鎖餐廳，
有提供25種以上的各式串物，
與日本進口7種秘製沾醬，
讓客人自己動手料理的有趣用餐方式，
讓來這享用美食也是一種樂趣。
👆消費價位平日午餐 $490，假日與晚餐 $590元，
用餐時間為90分鐘，
屬於Buffet吃到飽模式。
👆串家物語的空間都有矮屏風隔間，
走道寬敞度約2人行走空間，
客滿時應該會有些擁擠，
但今天人潮不多，
所以還算寬敞。
👆串家物語的座位都是包廂式的沙發，
沙發翻起內部可以放置背包與外套，
算很方便。
👆原來桌上就放一個油鍋了，
店員告知，油鍋不用溫度已設定好，
所以使用時不用調整溫度，
食材如果沒有煮熟，
咬過就不可以再放進去煮了，
這很重要‼因為油鍋會延續給下一桌用喔。
👆麵包粉跟粉漿，
入座時在桌上會準備一份，
用完要自己去補，
完全自己動手炸，
感覺還蠻好玩的。
👆桌子旁邊有標示每款食材建議炸多久，
還有一個漏斗，
漏斗跑完約3分鐘，
店員建議一次炸不要超過6串，
確實超過6串油煙真的有點濃😅，
生食串類都大約3分鐘，
吃起來都蠻好吃的，
建議海鮮跟肉類裹粉炸就好，
蔬菜與其他食材直接炸，
這樣才吃的到口感。
👆約20款的串類可以選擇，
有牛肉、豬肉、雞肉、香腸、豆干、香菇、蝦子..等多款選擇。
👆自助區有生菜沙拉、蛋糕、甜點，
選擇是蠻多的但呈列的部分有點雜亂。
👆櫻花祭，巧克力瀑布變粉紅色，
螞蟻人甜點區，
飲料區有蔓越莓汁、柳橙汁、水蜜桃汁，
味道都不錯，
氣泡飲在另一區，
另外這裡有提供低%數的酒類飲品，
適合喜歡小酌的朋友。
👆熟食類有3款，
看起來似乎蠻搶手的，
我來拍時已經清空。
👆咖啡與熱茶，我很有意見的是同樣是飲料卻分不同位置放，
動線雖然很簡單，但取個飲料還是會念一下。
👆八款沾醬，個人還是比較喜愛蜂蜜芥末醬，
柚子蜜醬偏甜，但也很好搭炸物，
柑橘醋沾炸物有解膩效果，
這三款醬是讓我比較有印象深刻的。
👆氣泡飲在這一區與可爾必思、日式煎茶放一起。
👆茶泡飯區，可是旁邊有放咖哩醬，
所以我直接享用咖哩飯。
👆甜點我取5款享用，
我特別喜歡蜜地瓜，
地瓜有處理得很綿密再塑型，
好吃但要配飲料，
因為太乾會噎喉嚨。
👆咖哩飯，這次享用有白飯跟鮭魚炒飯可選擇，
我選擇用鮭魚炒飯淋上咖哩醬，
咖哩醬的味道不會太鹹，
跟炒飯搭起來還蠻香的。
📢店家：串家物語台中港店
📢電話：04 2656 2707
📢營業時間：11:00~21:30
