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屏東萬丹紅豆餅

萬丹排隊美食黃家萬丹紅豆餅,
位在萬丹中興路2段631號,偏愛紅豆餅的峰,
只要看到紅豆餅就像多拉A夢看到銅鑼燒一樣失心瘋。
這一家紅豆餅每到假日一定是大排長龍。

  ▲排隊人潮多到嚇人,可是在平常日可以來碰碰運氣,說不定可以不用排隊喔。
 ▲ 這一次的人潮太多了,峰在趕著要去另一個行程所以沒有買到紅豆餅。
 ▲這一次是二訪選擇在平常日大家在上班的時間,而且這一天有下雨,所以不用排隊。
 ▲超長的紅豆餅煎台,除了外面這一排室內也還有一排,全部一起製作至少可以完成100個以上吧。
 ▲來到萬丹最知名的是紅豆所以紅豆口味必點、芋頭口味做的好吃就一定要有好手藝、
接下來是沒吃過的芝麻花生,我就只點這三種口味。
 ▲很多美食都著重在現吃的口感,現吃皮會脆脆的,可是峰要反其道而行,美食放涼後仍然美味,更是美食的先決要點。
紅豆餅皮放涼後會變成Q皮紅豆餅,口感吃起來有點像鬆餅的Q彈,外皮超薄內餡超飽滿
紅豆餡吃起來綿密又甜加上餅皮的香氣真的值得吃看看。
 ▲芋頭泥這個顏色確實是純正的芋頭,而且散發出芋頭香氣,內餡吃起來卻與一般芋頭泥吃起來不太一樣。

店家:萬丹紅豆餅 [黃]
地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
電話:08-777-830

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